چای سبز ایرانی لاهیجان
چای سبز تولید شمال ایران؛ سبک و خوش‌طعم، مناسب برای بین وعده‌ها و سبک زندگی سالم.
- چای سبز
- لاهیجان، گیلان
- کافئین: کم
- ارسال به سراسر ایران
- پرداخت در محل
- ضمانت اصالت و تازگی
- سفارش تلفنی: ۰۲۱۰۰۰۰۰۰۰۰
معرفی و ویژگی‌ها
چای سبز ایرانی از همان بوته‌های چای سیاه لاهیجان تهیه می‌شود. برگ‌ها پس از چیدن با بخار یا حرارت تثبیت می‌شوند تا اکسید نشوند و رنگ و طعم تازه‌شان باقی بماند.
خاستگاه چای سبز ایرانی لاهیجان
چای سبز ایرانی در همان باغ‌های لاهیجان تولید می‌شود که چای سیاه معروف ایران را می‌دهند. تفاوت در روش فرآوری است، نه در گیاه. تولید چای سبز در ایران قدمت کمتری از چای سیاه دارد، اما در سال‌های اخیر به دلیل علاقه به سبک زندگی سالم، طرفداران زیادی پیدا کرده است.
از باغ تا بسته: فرآوری
برگ‌های چای سبز بلافاصله پس از چیدن با بخار یا حرارت تثبیت می‌شوند. این کار آنزیم‌های اکسیدکننده را غیرفعال می‌کند و نمی‌گذارد برگ تیره شود. به همین دلیل چای سبز رنگ سبز، طعم تازه و مقدار بیشتری از ترکیبات پلی‌فنولی به نام کاتچین را حفظ می‌کند.
ویژگی‌های چای سبز ایرانی لاهیجان
- تولید باغ‌های لاهیجان
- کافئین کمتر از چای سیاه
- سرشار از کاتچین‌ها (آنتی‌اکسیدان)
- طعم ملایم و بدون تلخی در صورت دم کردن درست
طعم، رنگ و عطر
دم‌کرده‌ی چای سبز زرد مایل به سبز است و طعمی تازه، علفی و کمی شیرین دارد. اگر درست دم شود اصلاً تلخ نیست.
چای سبز ایرانی لاهیجان برای چه کسانی مناسب است؟
برای کسانی که چای سبک می‌خواهند یا مصرف کافئین را کم کرده‌اند. بهتر است بین وعده‌های غذایی نوشیده شود.
طرز دم کردن چای سبز ایرانی لاهیجان
آب جوش را ۲ تا ۳ دقیقه کنار بگذارید تا به حدود ۸۰ درجه برسد، سپس فقط ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید. دمای آب 80 درجه، زمان دم ۲ تا ۳ دقیقه و مقدار چای یک قاشق چای‌خوری برای هر فنجان است. آموزش کامل و ویدیویی را در این راهنما ببینید.
با چه بنوشیم؟
چای سبز را بدون شکر یا با کمی عسل بنوشید. با میوه‌های خشک، بادام و گردو و شیرینی‌های کم‌شیرین هماهنگ است. برش نازک لیمو هم طعمش را دلپذیرتر می‌کند.
نگهداری چای سبز ایرانی لاهیجان
چای سبز زودتر از چای سیاه عطرش را از دست می‌دهد. بسته‌ی باز شده را ظرف سه تا شش ماه مصرف کنید و از نور مستقیم دور نگه دارید.
چای سبز را چند بار در روز بنوشیم؟
برای بیشتر بزرگسالان سالم، دو تا سه فنجان چای سبز در روز مقدار مناسبی است. بهتر است چای سبز را بین وعده‌ها بنوشید؛ مثلاً حدود ساعت ده صبح و عصر. نوشیدن چای سبز بلافاصله بعد از غذا ممکن است جذب آهن غذا را کم کند و نوشیدن آن با معده‌ی خالی برای بعضی‌ها ناراحتی معده ایجاد می‌کند. اگر باردار هستید، دارو مصرف می‌کنید یا بیماری خاصی دارید، درباره‌ی مقدار مناسب با پزشک مشورت کنید.
مقایسه و پیشنهاد ما
اگر چای پررنگ‌تری می‌خواهید، چای بهاره لاهیجان را ببینید. درباره‌ی ویژگی‌ها و نکات مصرف هم خواص چای سبز را بخوانید.
سؤالات متداول درباره‌ی چای سبز ایرانی لاهیجان
چرا چای سبز من تلخ می‌شود؟
معمولاً به خاطر آب خیلی داغ یا دم طولانی. آب حدود ۸۰ درجه و دم ۲ تا ۳ دقیقه، تلخی را از بین می‌برد.
بهترین زمان نوشیدن چای سبز کی است؟
بین وعده‌ها؛ مثلاً ساعت ۱۰ صبح یا عصر. بلافاصله بعد از غذا ننوشید تا جذب آهن غذا کم نشود.
چای سبز ایرانی لاهیجان چقدر کافئین دارد؟
کافئین آن کم است و معمولاً حدود نصف یک فنجان چای سیاه یا کمتر است. با کوتاه کردن زمان دم، کافئین کمتری هم وارد چای می‌شود.
یک بسته‌ی 100 گرمی چای سبز ایرانی لاهیجان چند استکان چای می‌شود؟
با مقدار پیشنهادی (یک قاشق چای‌خوری برای هر فنجان)، یک بسته‌ی 100 گرمی تقریباً 40 استکان چای می‌دهد. اگر چای را پررنگ‌تر می‌نوشید، این عدد کمتر می‌شود.
چای سبز ایرانی لاهیجان تا چه مدت تازه می‌ماند؟
اگر در بسته‌ی بسته یا قوطی دربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری شود، تا یک سال کیفیت خوبی دارد؛ اما بهترین عطر و طعم را در شش ماه اول بعد از باز کردن بسته خواهید داشت.
نظر خریداران
هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفری باشید که نظر می‌دهد.
